Biovegane Landwirtschaft
Biovegane Landwirtschaft – Biovegane Landwirtschaft – biozyklisch-veganer Anbau ohne tierischen Dünger – Informationen – Kontakte – Bezugsadressen.
• 17.11.2022 – Quelle: Veganer Ökolandbau: ohne ausgebeutete Tiere und deren Ausscheidungen. Neben Betrieben, die sich aus ökonomischen Gründen gegen die Tierhaltung entschieden haben, gibt es auch zahlreiche Landwirt:innen, die aus ethischen Gründen auf eine vegane Landwirtschaft umstellen. Der vegane Ökolandbau ist eine Alternative zur Kreislaufwirtschaft mit Düngemitteln aus der Tierproduktion und zu den chemischen Düngern der konventionellen Landschaft. Er ist die Zukunft für eine tier- und umweltfreundliche Landwirtschaft.
Hier eine Auswahl an Marken aus dem veganen Ökolandbau:
• Slow Garden – Berlin – Slowgarden ist eine Einstellung, nicht eine Checkliste, die man abarbeitet. Beim Gärtnern soll man nicht nur Arbeiten, sondern Gemüse, Kräuter, Obst und Wohlbefinden ernten. Vor den Toren Berlins kannst du deinen eigenen Gemüsegarten innerhalb unseres permakulturellen Gartens buchen.
Möhre ohne Mist
– Sonnenweg 1, 76870 Kandel
– Bachstraße 35, 76287 Rheinstetten/Mörsch
• Bioveganer Gemüseanbau
• Hofladen
• Gemüsekiste im Abo
Pfalzbio | Möhre ohne Mist – Kandel – Bioveganer Gemüseanbau. Umwelt- und Tierschutz, nachhaltiger Gemüsebau und ein solidarisches Miteinander – das geht wirklich gut zusammen. Und das schmeckt auch unseren Kunden. Gedüngt wird mit einer Mischung aus Grünschnitt von Bäumen, Gräsern, Sträuchern, die mit einem Biogas-Substrat kompostiert wird. Es enthält weder Pflanzenschutzmittel noch tierische Bestandteile.
Malchus Kern – Kirschwerk GmbH
• Bio-Olivenöl
Malchus Kern – Kirschwerk GmbH | Infoportal und Versand für Bio-Olivenöl – Anbieterverzeichnis mit Erzeuger*innen & Händler*innen – Produktvorstellungen – Tests.
Plantage eG
Müllroser Chausee 76c, 15236 Frankfurt Oder
• Oliven
• Orangen
• Zitronen
• Avocados
• Granatäpfel
• Kartoffeln
Plantage eG – Oliven, Orangen, Zitronen, Avocados, Granatäpfel, Kartoffeln aus biozyklisch-veganem Anbau.
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Biohof Hausmann
Mühlweg 8, 09306 Rochlitz / OT Breitenborn
• Obst
• Gemüse
• Getreide
Biohof Hausmann – Wir betreiben biozyklisch-vegane Landwirtschaft in in Breitenborn bei Rochlitz, zwischen Leipzig und Chemnitz. Wir bauen eine reichhaltige Vielfalt an frischem Gemüse und Obst selbst an und erweitern unser Sortiment mit Hilfe von Partnerbetrieben aus der Region bis hin nach Griechenland. Das Obst wird über das Biocyclic-Vegan Network bestellt und kommt von verschiedenen Obstfarmen aus Griechenland und Zypern. Diese sind natürlich alle nach den biozyklisch-veganen Richtlinien zertifiziert.
Aktuelle Jobangebote bie Biohof Hausmann:
• Ausbildung Gärtner (w/m/d) Fachrichtung Gemüsebau
Hof Windkind
Erasmusstr. 2, 10553 Berlin
• Walnüsse
• Linsen
• Buchweizen
• Hafer
Hof Windkind – Berlin-Brandenburg – Öko-sozialer Walnussanbau. Wir fühlen uns eng mit der Natur verbunden und sind ein öko-zertifizierter Betrieb, darüber hinaus vom Ökoverband Naturland e.V. zertifiziert. Wir arbeiten ohne tierischen Mist, ohne Mineraldünger, ohne Biodünger, ohne Gifte. Wer Nutztiere hält, muss selbstverständlich auch die anfallenden Exkremente in den Boden zurückführen. Bei uns entfällt das. Wir düngen unser grünes Paradies ausschließlich mit pflanzlichem Material. Mit Gras, Wildkräutern, Laub und Stroh. Als erster bio-veganer landwirtschaftlicher Betrieb in Berlin-Brandenburg nehmen wir die Herausforderung an! – Patenschaften!
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Bioland KräuterGut
Kraftshofer Hauptstraße 265, 90427 Nürnberg / Kraftshof
• Topfkräuter
Bioland KräuterGut Dworschak-Fleischmann – Nürnberg – Wir sind ein Familienbetrieb in Nürnberg-Kraftshof, im Herzen des bekannten Knoblauchlandes. Seit 1928 wird unser Hof in der mittlerweile fünften Generation bewirtschaftet, 1994 spezialisierten wir uns auf die Aufzucht biologischer Topfkräuter. Heute finden Sie in unserem Sortiment über 240 bio-vegane Topfkräuter für Ihre Gesundheit, Wellness und Küche.
• www.topfkraeuter.de
• www.kraeutergut.de
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Dr. Pogo Veganladen-Kollektiv
Dr. Pogo Veganladen-Kollektiv – Berlin-Neukölln – Bei Dr. Pogo findet Ihr auf 90 Quadratmetern vegane Lebensmittel, Kosmetika, Tiernahrung, Haushaltsmittel, Bücher, Infos, Accessoires und Süßigkeiten.
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Estyria Naturprodukte GmbH
Wollsdorf 75, 8181 St. Ruprecht/Raab, Austria
• Kürbiskerne
• Kürbiskernöl
Estyria Naturprodukte GmbH – 8181 St. Ruprecht/Raab Österreich – Estyria ist der Spezialist für Kürbiskerne, Kürbiskernöl und Käferbohnen und bietet ein umfangreiches Bio-Sortiment an Trockenprodukten an. Die bekannteste Marke, Steirerkraft, steht für steirische Spezialitäten, Vielfalt und Genuss.
• Webseite
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Steirerkraft | Rosas Genusswelt
Wollsdorf 75, 8181 St. Ruprecht/Raab, Austria
• BIO Borlotto Cranberry Bohnen trocken
• BIO Pinto Bohnen trocken
• BIO Rote Bohnen trocken
• BIO Schwarze Bohnen trocken
Steirerkraft | Rosas Genusswelt – Trockenbohnen – Bei Rosas Genusswelt geht es um das große Ganze. Um eine pflanzenbasierende Kreislaufwirtschaft, in deren Wertschöpfungskette auf allen Ebenen ausschließlich nach veganen Prinzipien vorgegangen wird. Denn vegan zu leben heißt nicht nur, keine tierischen Produkte zu konsumieren. Biozyklisch-veganer Anbau bedeutet Tierwohl, Klimaschutz, Artenvielfalt und Erhöhung der natürlichen Bodenfruchtbarkeit. Vegan vom Keimling bis zum Gaumen – wie bei Rosas Genusswelt. Alle Produkte der Marke werden nach streng biozyklisch-veganen Prinzipien angebaut.
• Shop
Doukissa
Mavrovouni in Greece
• Olivenöl biovegan
DOUKISSA Organic Products from Greece. Natives Bio-Olivenöl Extra aus Griechenland direkt von der Erzeugerin.
• Webseite
• Shop
PlanetVegFoods
• Cashwekerne biovegan
PlanetVegFoods | Shop – Acaju – the cashew campaign – Die Firma PlanetVegFoods wurde 2020 von Dr. Dr. Angela Küster und Dr. Jaime Ferré Martí in Berlin gegründet, um mit kleinbäuerlichen Kooperativen und Familienbetrieben Produkte bester Qualität zu fairen Preisen direkt zu vermarkten. Cashewkerne aus bioveganem Anbau.
The company’s first project, Acajú – thecashewcampaign, promotes the products of a cooperative that cultivates cashew nuts in Ceará, northeast Brazil, and that …
Biolandhof Clemens Hund
Senglingen 5, 88074 Meckenbeuren
• Äpfel biozyklisch-vegan
• Apfelsaft biozyklisch-vegan
Biolandhof Clemens Hund
Senglingen 5, 88074 Meckenbeuren
Äpfel, Apfelsaft. – Biozyklisch-vegane Landwirtschaft.
• Webseite
• Shop (Vegan ab Feld)
Vegan ab Feld
Vegan ab Feld – Shop – Aktuell nur Apfelsaft vom Bodensee.
Lebensmittel mit dem Label für biozyklisch-veganen Anbau sind nicht nur frei von Betriebsmitteln tierischen Ursprungs, sondern sie sind auch frei von chemischen Spritzmitteln und anderen nicht-biologischen Zusatzstoffen.
• Shop (Vegan ab Feld)
• Biozyklisch vegane Online shops – Eine wachsende Anzahl von biozyklisch-veganen Partnerbetrieben (zertifiziert oder in Umstellung) erzeugen bereits eine Vielfalt von Produkten, die teilweise auch über Online-Shops erhältlich sind. Bei nachstehend aufgeführten Shops (im deutschsprachigen Raum) erhalten Sie Oliven und Olivenöl, Cashewkerne und -saft, Trockenbohnen, diverses Obst, demnächst auch weitere Frischeprodukte sowie Mehl, Apfelsaft und Wein. Das Angebot wird ständig erweitert.
Bio-vegane Höfe und Betriebe
Betriebe und Bezugsquellen in Deutschland und den Nachbarländern, die bereits heute bio-vegane Lebensmittel anbauen und vertreiben.
Biohof Gottschaller
Gottschall 1, 94094 Rotthalmünster
Der Gottschallerhof in Rotthalmünster bei Passau, seit 1435 in Familienbesitz, wird nun biozyklisch-vegan bewirtschaftet: ohne Viehhaltung und ohne Düngung mit tierischen Exkrementen und Schlachtabfällen. „Interview mit Nikodemus Gottschaller, in dem er erklärt, was ihn zur Umstellung bewogen hat und warum es demnächst in seiner Biobäckerei auch das erste biozyklisch-vegan zertifizierte Brot geben wird. „
>>> Interview Vegconomist, 18.8.2022
• Webseite
Biohof Hausmann
Kartoffeln, Gemüse aus der Nähe von Leipzig.
• Website
Biohof Hund
• Äpfel
• Apfelsaft
Biozyklisch-veganes Obst vom Bodensee.
• Website
Bio-Obsthof Glocker
88263 Horgenzell
biozyklisch-veganes Obst vom Bodensee.
• Website
Bio-Obsthof Geiger
Nessenbach 10, 88213 Ravensburg
Biozyklisch-veganes Obst vom Bodensee.
Biohof Rietzler
Burgmahd 1, 86381 Hohenraunau / Krumbach
• Bio Dinkel Vollkornmehl
• Emmer Vollkornmehl
• Einkorn Vollkornmehl
• Bio-Kartoffeln
Bio-vegane Kartoffeln und Getreide aus Krumbach.
Die Düngung erfolgt ausschließlich durch Zwischenfrüchte und eine Dreifelder-Wirtschaft der Anbauflächen. Biozyklischer Anbau.
Gärtnerhof Bienenbüttel
Produziert seit 1978 bio-vegan.
Fichtenweg 10, 29553 Bienenbüttel
Seit der Gründung des Hofes 1978 wird bei uns biologisches Gemüse angebaut. Wir verwenden dabei keine tierischen Düngemittel wie Gülle, Mist oder Hornspäne, sondern setzen auf einen pflanzlichen Bodenaufbau. Unser Betrieb ist Naturland-zertifiziert. Die Grundlage unseres Anbaus ist die Dreifelderwirtschaft mit einem Brachejahr in jedem dritten Jahr. Hier entwickeln wir durch vielseitige Gründüngung mit Leguminosen, blühenden und stark wurzelnden Pflanzen eine fruchtbare Bodengare. Verschiedene Gemüsearten düngen wir zusätzlich mit organischem Dünger pflanzlichen Ursprungs.
Auf diesem gesunden Boden wachsen unsere Feldfrüchte ohne chemischen „Kunstdünger“, ohne Pestizide und Gentechnik. Viel Handarbeit wird geleistet, von der Aussaat des Samenkorns bis zur Ernte. Zum biologischen Pflanzenschutz tragen Blühstreifen, Knicks und Gehölze bei, hier entwickelt sich ein natürliches Gleichgewicht für unsere Felder. Die Früchte unserer Wirtschaftsweise sind unser wohlschmeckendes, gut bekömmliches und vitales Gemüse. Alle unsere Gemüsejungpflanzen ziehen wir selbst an. Gerne probieren wir immer wieder neue Sorten und Spezialitäten aus, so daß es an unserem Stand oft Neues zu entdecken gibt: Von leckerer Tomatenvielfalt über Catalognasalat bis zum Palmkohl.
• Website
H&K Bioanbau
Sonnenweg 1, 76870 Kandel
Gemüsebetrieb in Kandel. Obst und Gemüse wird im ökologischen Anbau meist nicht vegan angebaut, sondern mit Schlachtabfällen aus der mit CO2 belasteten, konventionellen Tiermast gedüngt. Verwendet werden dabei Düngemittel aus Haarmehl, Blut, Knochen und Hornmehl. Dies widerspricht generell unserem ökologischen Verständnis. Wir düngen unsere Felder ausschließlich mit pflanzlichen Stoffen aus der Region. Da diese Produktionsweise uns sehr am Herzen liegt hat Bernd Kugelmann sich dieses bio-vegane Anbauverfahren patentieren und zertifizieren lassen. 2016 gründeten wir den ersten Bio-veganen Anbauverein in Deutschland.
• Website
Hof Windkind
Erasmustraße 2, 10553 Berlin
• Walnüsse
• Haselnüssenüsse
• Linsen
• Buchweizen
• Hafer
Wir fühlen uns eng mit der Natur verbunden und sind ein öko-zertifizierter Betrieb, darüber hinaus vom Ökoverband Naturland e.V. zertifiziert. Wir arbeiten ohne tierischen Mist, ohne Mineraldünger, ohne Biodünger, ohne Gifte. Wer Nutztiere hält, muss selbstverständlich auch die anfallenden Exkremente in den Boden zurückführen. Bei uns entfällt das. Wir düngen unser grünes Paradies ausschließlich mit pflanzlichem Material. Mit Gras, Wildkräutern, Laub und Stroh.
Als erster bio-veganer landwirtschaftlicher Betrieb in Berlin-Brandenburg nehmen wir die Herausforderung an!
Funktioniert bio-veganer Anbau überhaupt?
Die Nährstoffkreisläufe können auch ohne den Umweg über das Tier geschlossen werden, bzw. das funktioniert sogar noch besser. Der Nahrungskreislauf über das Tier ist nicht effizient, da das Tier selbst Energie für die Erhaltung der eigenen Lebensfunktionen braucht. Das was ist Form von Mist rauskommt, ist nur noch ein Bruchteil von dem, was das Tier zu sich genommen hat. Gülle oder Jauche ist für Bodenlebewesen nicht so toll, da z.T. sehr salzig oder sauer. Dazu ist es sehr löslich, kann also relativ leicht aus dem Boden ausgewaschen werden. Alles, was an pflanzlichem Material anfällt, dient bei uns als Flächenkompost. Eine wichtige Rolle spielen dabei Pflanzen, die Stickstoff im Boden binden können, wie Leguminosen oder Klee.
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• Website
KräuterGut
Kraftshofer Hauptstraße 265, 90427 Nürnberg / Kraftsho
• Bio-vegane Kräuter
• Website
Obsthof Cordes
Bergfried 9, D-21720 Steinkirchen
• Äpfel
• Birnen
• Johannisbeeren
• Pflaumen
• Website
PfalzBio
Sonnenweg 1, Kandel
• Feldsalat
• Hokkaido Kürbis
• Rosenkohl
• Kartoffeln
• Website
Seeland Vegan
Haselweg 9, CH-3263 Büetigen
Biozyklisch-veganer Betrieb in Büetigen, Schweiz.
• Kartoffeln
• Soja
• Gemüse und Salate
• Zwiebeln
• Spargel
• Rapsöl
• Haferflocken
• Linsenprodukte
• Website
Informationen
• Förderkreis Biozyklisch-Veganer Anbau – Hier können Sie sich über die Grundlagen des biozyklisch-veganen Anbaus, die Biozyklisch-Veganen Richtlinien, zertifizierte Produktions- und Verarbeitungsbetriebe, Bezugsquellen und die Partnerorganisationen informieren, die im Rahmen des International Biocyclic Vegan Network zusammenarbeiten.
• Vegpool – Dieser Allgäuer Demeter-Hof stellt auf bio-vegane Landwirtschaft um!
Gerhard Rall, Bergstraße 5, 88239 Wangen